Cucharas buffet

Para el servicio de mesa en el contexto de buffet le ofrecemos todos los utensilios necesarios, entre ellos las cucharas para buffet. Tenemos diferentes modelos de cucharas para buffet como por ejemplo las de servicio, perforadas, con diferentes colores, de mangos largo, con ángulo de inclinación. Este artículo imprescindible para su servicio de mesa será su aliado para servir diferentes tipos de platos y preparaciones, desde asados con salsa, patatas al horno, cremas, arroz, etc. Las cucharas buffet con agujeros posee una funcionalidad particular, ya que existen cierto tipo de platos en los que el cocinero, chef, protocolo del buffet o el propio camarero necesitará separar la parte más sólida de la parte líquida. Ejemplo de ello son los usos para recoger y escurrir esferificaciones, tan populares en la comida gourmet de hoy en así como huevos, caviar y más. Otro uso específico de este tipo de cuchara puede ser para tanto para extraer huevos hervidos del agua caliente como para introducirlos en agua hirviendo y evitar que salpique al cocinero. También le ofrecemos cucharas buffet con escalonamiento en el mango estilo espátula para poder extraer piezas grandes de comida evitando que el fin del mango sea un obstáculo, por ejemplo dentro de sopas, hervidos y también en arroz caldoso.

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cuchara de servicio buffet 33,3 cm rojo policarbonato (1 unid.)

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cuchara de servicio perforada 33,3 cm rojo policarbonato (1 unid.)

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