Cocottes

Las cocottes ovaladas se ganarán con creces el espacio en la cocina de vuestro establecimiento de restauración ya sea restaurante, cocina de hotel u otro lugar en los que ofrezca los servicios de cocina. En el caso de este tipo de cocottes hondas se conservarán mejor los sabores y cualidades de los alimentos durante la preparación de los platos, sobre todo, está pensada para los pescados enteros, aves y piezas de carne de gran tamaño. Las facultades físicas de este tipo de cocottes ovaladas le permitirán al cocinero una gran flexibilidad a la hora de cocinar en referencia a los utensilios mínimos. Por ello creemos que una cocotte es una inversión sobre seguro en la batería de su cocina ya que permite preparar un amplio espectro de platos y recetas, especiales y sencillas. Las cocottes ovaladas están preparadas para soportar diferentes temperaturas, pero por sí mismas ya extenderán el calor de forma pareja por toda su superficie lo que permitirá una cocción más uniforme en las carnes y salsas. Estan hechas de modo que mantienen el calor y los sabores de estofados, asados y guisos concentrados en el espacio interior. Le ofrecemos diferentes diámetros de acuerdo con los requerimientos de su negocio.

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CODE.198.79

86,00 €
43,000 €/Unidad
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CODE.198.77

156,00 €
26,000 €/Unidad
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CODE.198.76

147,00 €
49,000 €/Unidad
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CODE.198.75

84,00 €
42,000 €/Unidad
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150,00 €
25,000 €/Unidad
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CODE.198.64

102,00 €
17,000 €/Unidad
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CODE.198.63

84,00 €
14,000 €/Unidad
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Caja de 6 unidades x:

CODE.198.56

183,00 €
15,250 €/Unidad
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CODE.198.53

84,00 €
14,000 €/Unidad
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CODE.198.52

144,00 €
12,000 €/Unidad
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Caja de 12 unidades x:

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