Cuchillas

Las cuchillas son accesorios cortadores y rebanadores manuales que ayudan a agilizar los procesos de picar y trocear diferentes tipos de alimentos mediante una acción mecánica de empuje de dos piezas resistentes y funcionales. Este tipo de cortadores de cuchilla cuentan con delgados hilos afilados de metal que pasan a través de alimentos cortándolos en trozos más pequeños y con bastante homogeneidad. En este sentido el trabajo de trocear o picar vegetales, frutas y algunos otros alimentos de textura suave como huevos hervidos se verá gratamente beneficiado con esta herramienta. En nuestra tienda le ofrecemos diferentes medidas de estos accesorios según la dureza que requiera el elemento que debe cortar, también encontrará diseños diferentes constituidos por elementos de empuje cuadrados y los bloques de cuchillas, que no están limitados a alimentos ovoides o esféricos sino más bien alargados como pueden ser las berenjenas, calabacines, pepinos. Así también le ofrecemos otro tipo de utensilio de cuchilla inclinado como es la mandolina de deslizamiento, este elemento de acero sirve para crear finas rebanadas con vegetales como las zanahorias, las berenjenas y los calabacines, perfecto para hacer capas para recetas de pasteles vegetales, cocinarlas a la plancha, a la parrilla o incluso rebosar las rebanadas resultantes.

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