Bufetové lžíce

Pro servírování bufetu nabízíme veškeré potřebné náčiní, včetně bufetových lžic. Máme různé modely bufetových lžic, jako jsou servírovací lžíce, perforované lžíce, lžíce v různých barvách, lžíce s dlouhými rukojeťmi a lžíce se zkoseným úhlem. Tato nezbytná pomůcka pro servírování u stolu bude vaším spojencem při servírování různých druhů pokrmů a příprav, od pečení s omáčkou a pečených brambor až po polévky, rýži a další. Bufetové lžíce s otvory mají specifickou funkci, protože existují určité druhy pokrmů, u kterých kuchař, šéfkuchař, obsluha bufetu nebo dokonce číšník potřebuje oddělit pevnou látku od tekutiny. Příkladem je sbírání a odkapávání kulovitých úlomků, tak oblíbené v dnešní gurmánské kuchyni, ale také vejce, kaviár a další. Dalším specifickým využitím tohoto typu lžíce je vyndávání vařených vajec z horké vody nebo jejich vkládání do vroucí vody, aniž by kuchař postříkal. Nabízíme také bufetové lžíce se stupňovitou rukojetí ve tvaru špachtle pro vyndávání velkých kusů jídla, aniž by konec rukojeti překážel, například v polévkách, vařených pokrmech a také v polévkové rýži.