Bols per a soja

Els bols per a soja seran un accessori necessari per als restaurants de menjar japonès, fusió i tots els que incloguin al menú plats com el sushi. Té una forma acostumada de mini plateró profund per poder omplir de la salsa japonesa que requereixi el plat, ja que, a part de soja també aquest tipus de bols petits serveixen per presentar salsa teriyaki, salsa per a gyozas i salsa agredolça al menjar xinès. La manera de menjar els aliments que requereixen aquest tipus de platerets per acompanyar amb una salsa específica és posant-los als bols de soja per no barrejar els sabors al plat, o, en el cas del menjar japonès seria molt complicat ja que el sushi es presenta en taules de fusta elevades que no admeten l'abocament de salses. La manera correcta de menjar el sushi és mullant la part del peix amb soja per a això el platet de soja és ideal. De manera versàtil per a la taula i la cuina aquest petit bol, mini bol o platerets, com puguem descriure'l, especial per a soja ens pot servir per presentar tot tipus de salses, però també vinagretes, dips per a patates i altres aliments de picar, així com aperitius i snacks.