Paelles esmaltades

Les paelles esmaltades que us oferim a la nostra botiga us proporcionen un utensili d'ús extensiu per la seva gran resistència i que mantenen tot el sabor dels seus aliments. En ser paelles robustes de ferro colat mantenen la calor per molt més temps i s'utilitzen en gran part per a les coccions llargues. Cal tenir en compte que el mànec també és de metall de manera que conduirà perfectament la calor a través d'ell. És necessari que en aquest tipus de paelles fondes utilitzar un agafador per exemple de silicona. El tipus de paella esmaltada robusta dóna a la cuina una peça de llarga durada, són paelles robustes i pesades que suporten altíssims nivells de calor i tot tipus de focs. Per exemple, un ús alternatiu és que poden ser introduïdes al forn sense cap problema ja que el seu mànec metàl·lic no corre cap risc. Al sector de l'hostaleria i restauració les paelles robustes representen aquesta peça imprescindible de cuina que tot xef ha de tenir a mà. Li oferim diferents conjunts o sets complets paelles per realitzar diverses preparacions de característiques similars de forma simultània. Trieu des de les més petites de diàmetres de menys de 10 cm fins a diàmetres més amplis de fàcil neteja.