Espátulas e espumadeiras

As espátulas e as colheres perfuradas permitem retirar os alimentos depois de cozinhados ou durante a preparação, moldando, virando e movendo ingredientes dentro da panela, tornando-se utensílios essenciais na cozinha. As espátulas mais finas e planas, em particular, podem levantar alimentos delicados como ovos sem riscar panelas e frigideiras. Como verá no nosso catálogo de panelas, dependendo do tipo de alimento, os revestimentos antiaderentes são benéficos para o desempenho ideal da espátula, seja ela grande ou pequena. Já as colheres perfuradas possuem orifícios na superfície para escorrer líquidos ao levantar os pratos, sendo especialmente úteis na fritura. Uma espátula de bordo fino permite ao cozinheiro deslizá-la facilmente sob os alimentos ou preparações sem danificar a sua resistência. Também oferecemos espátulas de vinil, mais adequadas para a distribuição uniforme de ingredientes viscosos ou gorduras no fundo de uma tigela. Selecione o tipo de utensílio que melhor se adapta ao seu estilo de cozinhar.