Pollepels

Keukenlepels zijn onmisbaar voor het opscheppen van grote hoeveelheden vloeistof, zoals soepen, bouillons en stoofschotels, zodat er geen bouillon of andere vaste etensresten overblijven. Hier vindt u alles wat u nodig hebt om ervoor te zorgen dat uw keuken volledig is uitgerust. Lepels hebben lange handvatten, zodat u de bodem van de pan kunt bereiken en de tijd dat uw arm aan de hete stoom wordt blootgesteld, tot een minimum wordt beperkt. Dit is het meest voor de hand liggende gebruik van de lepel in de thuiskeuken, maar in restaurants dienen grote keukenlepels ook het tegenovergestelde doel: het toevoegen van grote hoeveelheden bouillon tijdens de bereiding van een gerecht, zoals paella, soepachtige rijstgerechten en bonen in Amerikaanse en Mexicaanse stijl. In deze gerechten verdampt de vloeistof tijdens het koken, waardoor rehydratatie nodig is om door te gaan. Daarom is een keukenlepel ook een belangrijk hulpmiddel bij gerechten die een lange, langzame kooktijd vereisen. Wij bieden verschillende modellen grote en kleine lepels aan om aan de behoeften van uw bedrijf te voldoen.