Schöpflöffel

Küchenkellen sind unverzichtbar, um größere Mengen Flüssigkeit wie Suppen, Brühen und Eintöpfe zu schöpfen und sicherzustellen, dass weder Brühe noch feste Zutaten zurückbleiben. Hier finden Sie alles, was Sie für eine perfekt ausgestattete Küche benötigen. Kellen haben lange Griffe, mit denen Sie den Topfboden erreichen und Ihre Arme vor dem heißen Dampf schützen können. Dies ist der offensichtlichste Einsatzbereich der Kelle beim Kochen zu Hause. In Restaurants erfüllen große Küchenkellen jedoch auch den gegenteiligen Zweck: Sie werden beim Zubereiten von Gerichten wie Paella, Reissuppen und Bohneneintöpfen nach amerikanischer und mexikanischer Art mit großen Mengen Brühe angereichert. Bei diesen Gerichten verdunstet die Flüssigkeit beim Kochen, sodass sie wieder zugegeben werden muss. Daher ist eine Küchenkelle auch bei Gerichten mit langen Garzeiten ein wichtiges Hilfsmittel. Wir bieten verschiedene Modelle von großen und kleinen Kellen an, die den Bedürfnissen Ihres Betriebs gerecht werden.