Piastre per pesce

Le piastre per pesce sono piastre lisce in ferro che distribuiscono il calore in modo uniforme per una cottura uniforme e sana del pesce. Queste piastre si adattano alle esigenze di un'ampia gamma di ristoranti, sia in termini di spazio che di stile di cottura. Offriamo diverse tipologie di piastre per consentirti di integrare nella tua cucina un utensile multifunzionale che può essere utilizzato con diverse fonti di calore. Ad esempio, puoi cuocere il pesce direttamente sui fornelli, poiché il calore si distribuisce facilmente su tutta la superficie di cottura, ideale per la grigliatura. Inoltre, puoi metterla in forno per cambiare la fonte di calore e l'intensità senza alcun ostacolo. Questo consente di dare libero sfogo alla tua creatività culinaria in modo versatile e dinamico. Per quanto riguarda le piastre lisce per pesce, puoi scegliere tra diverse dimensioni, a seconda del tipo di pesce che prepari solitamente in cucina. Allo stesso modo, le nostre piastre soddisfano i necessari requisiti antiaderenti in modo che la pelle o la polpa del pesce non vengano distrutte durante la cottura, garantendo al contempo una cottura uniforme.