Grill pour poissons

Les plaques de cuisson pour poisson sont des plaques en fonte lisse qui répartissent la chaleur uniformément pour une cuisson homogène et saine de votre poisson. Ces plaques s'adaptent aux besoins d'une grande variété de restaurants, tant en termes d'espace que de style de cuisson. Nous proposons différents types de plaques afin que vous puissiez intégrer un ustensile multifonctionnel à votre cuisine, utilisable avec diverses sources de chaleur. Par exemple, vous pouvez cuire le poisson directement sur la plaque de cuisson, car la chaleur se répartit facilement sur toute la surface, idéal pour griller. De plus, vous pouvez les utiliser au four pour modifier la source et l'intensité de la chaleur en toute simplicité. Cela permet une exécution polyvalente et dynamique de votre créativité culinaire. En ce qui concerne les plaques de cuisson pour poisson lisses, vous avez le choix entre différentes tailles, selon le type de poisson que vous préparez habituellement. De plus, nos plaques répondent aux exigences antiadhésives nécessaires pour que la peau et la chair du poisson ne soient pas abîmées pendant la cuisson, mais qu'elles assurent une cuisson uniforme.