De slacentrifuge is een onmisbaar accessoire om ervoor te zorgen dat uw groenten vers blijven en perfect drogen. Deze handmatige slacentrifuge is speciaal ontworpen voor professioneel gebruik en maakt het mogelijk om grote hoeveelheden bladeren in slechts enkele minuten efficiënt te drogen. Dankzij de capaciteit van 20 liter kunt u in één keer een grote hoeveelheid sla en andere groenten verwerken, waardoor u de verwerkingstijd in professionele keukens optimaal benut. Deze slacentrifuge is gemaakt van hoogwaardig PVC en blinkt uit door zijn stevigheid en duurzaamheid. De stevige witte constructie zorgt voor een strakke, professionele uitstraling en de afmetingen van Ø 43,5 x 37 cm zorgen voor een geschikt formaat voor eenvoudige bediening en probleemloze opslag. De handmatige draaitechniek zorgt voor een eenvoudige en effectieve bediening. Dankzij het efficiënte centrifugesysteem zijn de slablaadjes perfect droog en klaar voor gebruik in salades, koude gerechten of andere bereidingen. Door overtollig water te verwijderen, worden de bladeren beter bewaard en gepresenteerd. Bovendien wordt voorkomen dat de bladeren verwelken of klonteren. Deze slacentrifuge is ideaal voor restaurants, cafés, horecagelegenheden en andere horecagelegenheden met een hoog bereidingsvolume. Naast sla kan het ook gebruikt worden voor andere bladgroenten, zoals spinazie, veldsla en rucola. Het levert altijd een optimaal en gelijkmatig resultaat op. De handmatige slacentrifuge zorgt er niet alleen voor dat de sla snel droogt, maar zorgt er ook voor dat de kwaliteit van de ingrediënten behouden blijft. Het ergonomische ontwerp zorgt voor een comfortabele en veilige bediening, waardoor onnodige inspanning wordt vermeden en het drogen efficiënt verloopt zonder de bladeren te beschadigen.
Temperatuurbereik
-18ºC/+60ºC.
certificaten
Food contact, Reach, Sanitary registration
Bestemmingen
Recycleerbaar, Niet geschikt voor de magnetron, Niet geschikt voor de oven, Bestand tegen olie en vet
Catalogus
Bekijk in catalogus Algemeen (pagina 426)