Plechy na grill

Grilovací desky jsou ideální pro vaření masa, jako je hovězí, kuřecí a další, která vyžadují málo oleje a přímější přenos tepla. Díky vodivosti horkého kovu usnadňuje jídlo umístěné na povrchu a vyvýšené oblasti nebo drážky přenos tepla s minimálním obsahem tuku, což zabraňuje přilepení jídla. Proto se běžně používají v gastronomii k přípravě masa, protože maso má pevnější nebo odolnější konzistenci než ryby, které se na těchto typech desek obvykle rozpadají (proto nabízíme hladké desky ideální pro tento typ jídla). V našem obchodě s grily nebo grilovacími plotýnkami je najdete také vhodné pro vegetariánskou kuchyni, protože se na nich skvěle vaří určitá zelenina, jako je lilek, cuketa nebo chřest. Další výhodou tohoto typu grilovací desky je snadné čištění. Po použití se zbytky tuku obvykle usazují v drážkách, odděleně od ostatních kousků masové kůže nebo zbytků zeleniny, které se lepí na výstupky grilu. To usnadňuje smytí tuku mýdlem a teplem a uvolnění pevných kousků jejich setřením.