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Se podría decir que, al margen de su sentido religioso, las fiestas navideñas son un acontecimiento gastronómico y social. Es la época del año en la que muchos nos organizamos para comer juntos varias veces con la familia, con amigos, con compañeros de trabajo, con el grupo de yoga, etc. ¿Quién cocina? ¿Qué menú? ¿En casa de quién? ¿Vamos al restaurante? ¿Compramos la comida ya preparada?

Las charcuterías, restaurantes y establecimientos de comida para llevar ven cómo año a año sus campañas navideñas se intensifican, pues cada vez más los consumidores optan por comprar la comida preparada o encargar un menú a domicilio. Continuar leyendo