Categorie

Prodotti

Il marchio FSC™ certifica l’impegno ambientale di García de Pou

Centinaia di prodotti nel nostro catalogo hanno il certificato FSC™, una caratteristica che indica che la carta e il cartone con cui sono stati realizzati provengono da foreste sostenibili. Il legno utilizzato viene controllato da aziende esterne durante tutto il suo processo, per garantire il rispetto di una serie di standard ambientali e sociali. L’etichetta FSC™ è una delle più apprezzate, secondo le organizzazioni dei consumatori.

Continua leggendo

Stoviglie in melamina extra: moderne, eleganti e funzionali

Le stoviglie in melamina extra sono tornate di moda negli esercizi alberghieri e ristoranti. E non c’è da stupirsi. La sua forma, il suo aspetto e le sue finiture sono moderne e accattivanti, molto in linea con la tendenza attuale.

Gli utensili da cucina in melamina extra non hanno nulla da invidiare alla porcellana o alla ceramica in termini di qualità. Imita persino questi materiali in modo così preciso che diventa difficile distinguerli ad occhio nudo.

Continua leggendo

Cosa sono i «Dim sum»?

I «Dim sum» sono una prelibatezza del cibo asiatico. Son o quei sacchettini ripieni che di solito vengono cotti al vapore e che ormai da tempo sono diventati popolari nei ristoranti di tutto il mondo. La sua origine si trova nella provincia cinese di Canton e il suo nome significa «piccolo morso che tocca il cuore». Non si sa se siano nati come provviste affinché i viaggiatori sulla Via della Seta potessero ricostituire le forze o dalle mani dei cuochi di corte per «toccare il cuore» della famiglia imperiale. In ogni caso, ciò che è chiaro è che hanno avuto successo e si sono diffusi in tutto il Paese, diventando parte della sua identità.

Continua leggendo

Delivery: tendenza gastronomica del 2022

Che con la pandemia la consegna avrebbe vissuto un «boom», c’era da aspettarselo. Quello che forse era meno prevedibile è che la consegna a domicilio sarebbe diventata la grande tendenza gastronomica del 2022 e, a quanto pare, è qui per restare. Quella che era nata come una necessità nel settore della ristorazione (con i locali chiusi per le restrizioni, dovevano riuscire a sopravvivere) è ora un business in crescita. E la prova è che non troviamo più solo le solite proposte, ma ora anche chef riconosciuti con diverse stelle Michelin si uniscono alla consegna. Si può dire che il food delivery sta vivendo la sua particolare età dell’oro.

Continua leggendo

Il cotillon o come salutare l’anno con stile

Non c’è persona al mondo che non festeggia la fine dell’anno. Che sia per superstizione, per segnare un cambio di ciclo o semplicemente per aver raggiunto un anno in più, lo festeggiamo tutti. Ognuno a modo suo. Anche se in ogni Paese ci sono tradizioni radicate, come baciarsi negli Stati Uniti, suonare un campanello in Giappone, rompere i piatti alla porta di casa in Danimarca, mangiare le lenticchie in Italia o bere i dodici chicchi d’uva in Spagna. Ma se c’è un denominatore comune in tutto il mondo, è che il capodanno va festeggiato con stile e, idealmente, con una borsa di cotillon in mano.

Continua leggendo

O VAI O NON VAI E SE NON VAI, VENGONO

Un mondo che corre. E sempre piú veloce. Gente con poco tempo o gente che non sa come avere piú tempo. Millennials installati in nuovi modi di vivere –approposito, le discoteche stanno chiudendo a cascata perchè la gente non rimorchia piú andando a ballare–, seguiti dalla generazione Z che uguaglierá o supererá quella abitudine. Persone cosí tanto stressate che hanno bisogno di fare yoga prima di rilassarsi cucinando.

Respirare consapevolmente, calmare la mente e vivere qui ed ora raccomandano i coach di turno e gli esperti di spiritualitá. Comunque sia, la realtá è ció che è e sempre piú persone sprecano cibo d’asporto quando la fame chiama lo stomaco. Anche il take away forma parte del qui ed ora perchè è sempre piú richiesto e la sua crescita non sembra fermarsi a breve termine.

Continua leggendo

GIOCARSI TUTTO SU UNA “CARTA”

Un momento stimolamente è, per esempio, quello in cui si sono notate cerce cose e, all’improvviso, qualcuno le rende evidenti. Chiedersi il perchè delle cose è un esercizio molto sano. Per esempio, perchè un sito web funziona meglio di un altro? Perchè un buon pubblicista progetta la creativitá di un annuncio in un certo modo? Perchè un fotografo inquadra in un modo e non in un altro? A fine giornata, ci passano davanti centinaia, migliaia di impatti visivi e saper come catturare l’attenzione per ottimizzare l’effetto è piu importante che mai.

Chiediamoci, pertanto, cosa differenzia un buon menú da uno cattivo in un ristorante? Un buon o un cattivo menú su una delle nostre lavagne Garcia de Pou, ad esempio, si contraddistingue per vari elementi grafici, si, ma anche per la distribuzione delle informazioni.

Continua leggendo

melamina negra

Novità del catalogo 2019/2020 (III)

Continuiamo a presentare altre novità del nuovo catalogo di García de Pou. In quest’occasione vogliamo presentare alcuni degli elementi di stoviglie e servizi eleganti, riutilizzabili e resistenti, che mettiamo a vostra disposizione.

Vi proponiamo una collezione buffet in acciaio galvanizzato ideale per preparare tavole, vetrine ed enoteche con un aspetto retro e rustico, oltre a una nuova linea di melamina in nero con righe marroni pensata per hotel, ristoranti e catering, che mantiene l’aspetto elegante della porcellana con, al contempo, un tocco più moderno.

Soffermandoci nella collezione in acciaio galvanizzato, osserviamo come la composizione metallica presenta una rifinitura rustica e originale. Quest’acciaio è stato trattato con una lacca speciale per ottenere una migliore resistenza all’usura e permettere il contatto alimentare. È composto da tre vassoi rotondi, una brocca, un vassoio ovale e un bicchierino troncato, collezione perfetta da utilizzare in buffet e servizi da tavola, e che può contenere ogni genere di alimenti e posate.

Continua leggendo

Cubiertos PLA Biodegradables

NOVITÀ DEL CATALOGO 2019/2020 (II)

In questa nuova uscita di novitá, vi parleremo dei nuovi prodotti pensati per garantire le migliori prestazioni e, allo stesso tempo, per rispettare l’ambiente. In particolare, vogliamo evidenziare le nuove linee di posate, insalatiere, bicchieri e basi per bicchierini in materiali biodegradabili.

Allo scopo di rispettare la nuova Direttiva Europea sulla riduzione dei prodotti in plastica monouso che entrerà in vigore nel 2021, abbiamo concentrato i nostri sforzi nel proporre articoli fabbricati in materiali sostenibili, provenienti quindi da risorse rinnovabili.

In quest’occasione, vi presentiamo due materiali alternativi ai derivati dal petrolio. Pur essendo molto diversi tra di loro, tutt’e due sono considerati materiali ecologici, 100% biodegradabili, rispettosi dell’ambiente e privi di additivi e sostanze tossiche.

Continua leggendo

like linen vichy

Novità catalogo 2019/2020 (I)

Il nuovo catalogo di García de Pou è una realtà: una proposta con oltre 300 nuovi prodotti e 5.000 riferimenti ormai consolidati con cui puntiamo sulla linea ecologica e sugli articoli fabbricati con materiali sostenibili, riciclabili e biodegradabili.

Innanzitutto, ci teniamo a far conoscere il nuovo design “Vichy” de Like-Linen, uno stile classico che imita la biancheria di stoffa per rievocare la cucina casalinga e tradizionale. Questo servizio di tovaglioli, tovagliette e rotoli di tovaglia di grande qualità è fabbricato in Spunlace, un composto di viscosa e cellulosa. Questo materiale li rende resistenti e gradevoli al tatto in quanto sembrano fatti di tessuto. Inoltre, sia la materia prima che i colori sono biodegradabili e compostabili, per cui contribuiscono alla protezione dell’ambiente.

Continua leggendo