Algunes empreses de repartiment de menjar a domicili han trencat els motlles. Perquè et portin el menjar a casa, ja no cal que tinguis unes ganes boges de kebab, pizza o xinès. Aquestes empreses s’encarreguen de propiciar que els restaurants de tota la vida, o fins i tot els més top de la zona, puguin apropar les seves últimes tendències gastronòmiques al domicili dels clients.
Els recipients BIONIC són sostenibles i biodegradables
Segons dades de El Economista, el consumidor ja s’ha acostumat a comprar online i a rebre les seves compres ràpidament a casa, una experiència que trasllada a les comandes de menjar.
El sector de la restauració que recentment ha començat a practicar el delivery va augmentar les seves vendes un 29% el 2015. I és una tendència ascendent.
Amb això arribem a la necessitat dels restaurants de proveïr-se dels recipients d’un sol ús adequats als seus plats. No es tracta només d’envasar entrepans, sandvitxos, patates fregides o pollastres a l’ast per a emportar, sinó que parlem d’envasar, per exemple, un menú d’aquest tipus: de primer un «Tàrtar d’alvocat amb salmó i pinya», de segon un «Milfulles de filet de porc amb salsa de formatge», i de postres una «Crema de nata de soja amb ametlles, coco, aigua de roses i xarop de maduixa».
La cura amb què es presentaria aquest menú a la taula del restaurant s’ha de transmetre, en aquest cas, en l’envàs i el transport perquè els plats arribin al seu destí en la seva forma i gust originals.
Els recipients estancs evitaran vessaments de salsa durant el transport
García de Pou, gràcies a més de 50 anys aportant solucions als negocis d’hosteleria i restauració, us acompanya en la vostra pràctica del delivery amb solucions com la línia BIONIC, els envasos Grab’n go, els cofres econòmics per a emportar, les sushi box, els bols d’amanida amb tapa, les terrines injectades, els envasos per a microones, els recipients súper estancs… La llista és interminable. Aventureu-vos a explorar-la en el nostre catàleg d’un sol ús.
Marqui el seu estil amb bosses i capses personalitzades
I no oblideu treballar el vostre branding. Personalitzeu les bosses o capses. Els vostres suculents plats desapareixeran de la taula en pocs minuts, però la marca romandrà als envasos i, seguidament, en la ment del vostre client.
